Top 7 các món ăn vặt từ khoai tây bạn không thể bỏ qua

Từ trước đến nay, khoai tây vẫn là nguyên liệu tuyệt vời để phụ nữ thể hiện tài năng bếp núc của mình. Trong bài viết này, hãy cùng BanhTrangGiaSiVN tìm hiểu top 7 các món ăn vặt từ khoai tây nhé!

Các món ăn vặt từ khoai tây đơn giản – Khoai tây chiên

Nhắc đến các món ăn vặt từ khoai tây, chúng ta không thể bỏ qua món khoai tây chiên. Đây là món ăn được ưa chuộng bởi hầu hết mọi lứa tuổi. 

Để làm món này, trước tiên làm sạch khoai tây và cắt thành miếng vừa ăn. Đơn giản chỉ cần chiên chúng trong chảo dầu để làm khoai tây chiên. Tuy nhiên, để giữ được sự hấp dẫn của món ăn, khoai tây phải được chiên cho đến khi có màu nâu vàng đều, không bị cháy. Bạn cũng có thể sử dụng nồi chiên sâu không dầu để bảo vệ sức khỏe cho gia đình mình. Bạn có thể dùng kèm với tương ớt, sốt cà chua, sốt mayonnaise, bơ đường,…để tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.

Khoai tây viên chiên phô mai

Những viên khoai tây chiên phô mai xứng đáng nằm trong danh sách những món ăn vặt  khoai tây ngon nhất. Hương vị béo ngậy của khoai tây và phô mai ngập trong tương ớt cay nòng chính là tuyệt phẩm. Cách làm rất dễ, chỉ cần nghiền khoai tây, trộn với phô mai và rau mùi tây, trộn đều rồi vo thành từng viên rồi chiên trong dầu. Vậy là món ăn ngon lành đẹp mắt đã ra lò rồi.

Hotdog khoai tây – Các món ăn vặt từ khoai tây bán chạy

Hotdog được xem là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất Hàn Quốc và đang dần trở thành xu hướng tại Việt Nam. Không giống như các loại hotdog thông thường được làm bằng bột mì, hotdog khoai tây thu hút bởi lớp vỏ khoai tây giòn tan bên ngoài. 

Phương pháp làm món ăn vặt này rất đơn giản. Bạn chỉ cần lăn xúc xích qua bột mì, sau đó lại lăn qua một lớp khoai tây xắt hạt lựu rồi chiên trong 6-7 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Khi ăn, hãy xịt thêm tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise vào que hot dog là có thể thưởng thức món ngon đơn giản nhưng hấp dẫn này rồi.

Snack khoai tây phô mai

Snack khoai tây phô mai là một trong các món ăn vặt từ khoai tây đã quá quen thuộc với khá nhiều người. Bạn cũng có thể tự làm món ăn này tại nhà thay vì mua đồ ăn vặt đóng gói sẵn. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như: 100g bột mì, 100g bột chiên giòn, muối, khoai tây, dầu ăn. 

Trước tiên rửa và gọt sạch vỏ khoai tây. Tiếp theo, dùng dụng cụ bào lớn để bào khoai tây thành từng dải lớn. Rửa sạch khoai tây một lần nữa, ngâm trong nước muối loãng 15 phút rồi để  ráo. Dùng khăn sạch hoặc khăn giấy cũng có thể hút nước nhanh hơn và giúp khoai tây khô nhanh hơn. Cho hỗn hợp bột mì, bột chiên giòn vào tô lớn. Khuấy hỗn hợp khoai tây và bột mì sao cho một lớp bột dính vào khoai tây. Chiên khoai tây trong chảo ngập dầu cho đến khi chín vàng rồi vớt ra đặt lên giấy thấm dầu. Để hoàn tất, hãy rắc thêm một lớp phô mai.

Chả giò khoai tây

Bạn buồn miệng và muốn thử một món ăn vặt nào đó? Hãy thử món chả giò khoai tây,  món ăn từ  khoai tây dễ làm và dễ ăn. Đầu tiên, nghiền khoai tây cho đến khi mịn, sau đó trộn với ngô và gia vị cho đến khi ngấm. Trải hỗn hợp lên bánh tráng và chiên cho đến khi vàng nâu và giòn. Sau đó đặt chúng lên đĩa. 

Sự kết hợp giữa vị bùi của khoai tây và vị ngọt của ngô sẽ đem đến những chiếc chả giò khoai tây thơm ngon khó cưỡng. Để tăng thêm sự đậm đà hãy chấm nó với tương ớt.

Khoai tây chiên xù 

Khoai tây chiên cũng là một trong các món ăn vặt từ khoai tây gây nghiện nhất. Nó được nhiều người yêu thích vì lớp vỏ khoai tây giòn và gia vị hòa quyện. Để làm khoai tây chiên xù, bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau: 4-5 củ khoai tây, 3 quả trứng, 100g phô mai bào, 200g thịt băm, 100g bơ lạt, tiêu, 100g hành tỏi băm nhỏ, muối và 200g bột chiên. 

Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây rồi cắt thành khối nhỏ. Sau đó cho khoai tây vào nồi hấp cho đến khi mềm. Lấy khoai tây ra khỏi nồi hấp, trộn với bơ, thêm thịt băm, hành tây xắt nhỏ, tỏi, muối,  tiêu và phô mai bào vào  trộn đều. Nặn khoai tây thành những viên nhỏ, tùy theo sở thích của bạn. Cho các viên khoai tây lăn qua 1 lớp trứng rồi phủ tiếp một lớp vụn bánh mì/ bột chiên xù. Đun nóng dầu trong chảo rồi chiên khoai tây trên lửa vừa. Khi khoai đã chín vàng giòn thì vớt ra đặt lên một tờ giấy thấm dầu để thưởng thức.

Pizza khoai tây

Nếu bạn yêu thích pizza thì nhất định phải thử món pizza khoai tây độc đáo này. Món này cũng rất dễ làm và bạn không cần phải nhào bột như làm bánh pizza thông thường. Cắt khoai tây thành dải mỏng và chiên chúng với thịt nguội và trứng. Thêm sốt cà chua và phô mai sợi là bạn sẽ có món pizza khoai tây hấp dẫn để chia sẻ cùng bạn bè, người thân.

>> Tìm hiểu thêm:

• Top 7 các món ăn vặt từ bí đỏ siêu bổ dưỡng
• Top 6 các món ăn vặt dễ làm, thơm ngon khó cưỡng
• List 6 các món ăn vặt mùa hè thanh mát, giải nhiệt

Trên đây là top các món ăn vặt từ khoai tây mà bạn có thể tham khảo làm tại nhà. Nếu bạn là người sành ăn, nhưng lại ngại vào bếp thì đừng bỏ qua những món bánh tráng dẻo tôm, bánh tráng mix của BanhTrangGiaSiVN.