Vào những ngày thời tiết lạnh thì các món ăn vặt mùa đông thường rất được ưa chuộng. Để làm ấm cái bụng bé nhỏ của mình, hãy cùng BanhTrangGiaSiVN tìm hiểu ngay những món ăn vặt nóng hổi dưới đây.
1.Món ăn vặt mùa đông ấm bụng: Bánh đúc nóng
Nói đến đồ ăn vặt cho những ngày thời tiết lạnh không thể bỏ qua bánh đúc nóng. Món ăn này sẽ có sự biến tấu khác nhau ở mỗi khu vực. Tuy nhiên, thay vì ăn nguội thì người ta sẽ ăn cùng với nước dùng nóng và phần bột dẻo, quánh và thịt băm xào cùng mộc nhĩ vô cùng hấp dẫn.
2.Các món ốc luộc
Thời tiết se lạnh ngồi hít hà hơi nóng của các món ốc luộc cũng đủ làm bạn cảm thấy thoải mái. Ốc từ lâu đã trở thành món ăn vặt không thể thiếu của nhiều người. Đặc biệt, vào mùa đông mà ăn ốc luộc nóng hổi chấm cùng mắm sả tắc thì rất dễ nghiện. Thịt ốc dai và béo chấm cùng nước mắm chua, cay, mặn, ngọt vô cùng hấp dẫn.
3.Các món cháo
Đây là món ăn vặt mùa đông được nhiều người yêu thích từ lớn đến nhỏ. Món cháo này có thể biến tấu đa dạng với phần nhân nấu cùng như sườn, thịt bằm, trai,…Những ngày lạnh mà được ăn tô cháo nóng hổi thì sẽ khiến bạn cảm thấy ấm áp hơn rất nhiều.
Món ăn vặt này khá dễ làm cùng với nguyên liệu dễ tìm. Bạn chỉ cần có ít gạo, thịt trai, thịt bằm hoặc sườn heo là có ngay nồi cháo hấp dẫn. Khi ăn hãy cho thêm rau răm, tiêu, ớt,…
4.Thịt xiên nướng
Món ăn vặt gây nghiện không chỉ mùa đông mà còn cả mùa hè là thịt xiên nướng. Món ăn này được giới trẻ yêu thích bởi hương vị hấp dẫn, đậm đà. Mỗi xiên thịt nướng sẽ có cả nạc và mỡ khi được tẩm ướp gia vị và nướng lên sẽ rất thơm. Một số nơi còn biến tấu thêm phô mai thơm béo. Bạn có thể ăn cùng với dưa leo hoặc bánh mì, cơm nếu thích.
5.Món ăn vặt mùa đông dân dã: Bắp và khoai nướng
Bắp và khoai là những thực phẩm khá quen thuộc đối với người Việt. Món ăn này tuy không quá mới mẻ nhưng vẫn được nhiều người yêu thích. Bắp và khoai khi nướng lên sẽ rất thơm ăn cùng với ít mỡ hành vô cùng cuốn. Bạn có thể tự chuẩn bị bếp than và nướng ngay tại nhà cùng người thân. Hoặc bạn cũng có thể luộc lên để ăn nếu sợ bị ngấy dầu.
6.Chè trôi nước
Thêm món ăn vặt nữa mà bạn không nên bỏ qua vào những ngày đông đó là chè trôi nước. Thay vì ăn mát thì chè được làm nóng và thưởng thức ngay tại chỗ. Những viên trôi nước to ú với lớp vỏ dẻo cùng với phần nhân đậu mềm thơm. Cắn bánh trôi và húp nước chè ngọt thanh bạn sẽ cảm thấy ấm bụng hơn.
7.Các loại bánh rán
Bánh rán mặn hay ngọt là một trong những món ăn vặt mùa đông được rất nhiều người yêu thích. Món bánh này được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như chuối, khoai, ngô,…nên đa dạng về hương vị. Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn ăn món mà mình muốn.
Hoặc bạn cũng có thể chọn ăn bánh rán ngọt với nhân đậu xanh hoặc bánh rán mặn với nhận thịt bằm cùng với nước mắm chua ngọt.
8.Bánh ngô chiên cay
Bánh ngô chiên cay là một trong những món bánh được nhiều người yêu thích vào mùa đông. Món bánh này được làm từ bột và ngô khi chiên lên sẽ giòn xốp chấm cùng tương ớt vô cùng hấp dẫn.
Bạn cũng có thể tự làm tại nhà vì món này khá đơn giản. Chỉ cần trộn bột cùng với ngô cho thêm ớt bột để tăng độ cay. Sau đó cho vào chảo chiên ngập dầu và thưởng thức.
9.Nem chua rán
Nem chua rán có độ giòn bên ngoài, mềm bên trong ăn cùng với tương ớt là món ăn vặt được bạn trẻ yêu thích. Món ăn này được nhiều người lựa chọn mỗi khi hẹn hò hoặc ăn uống vui chơi cùng bạn bè. Nem chua rán là đặc sản của người Hà Nội xuất hiện ở khắp mọi ngóc ngách đường phố.
10.Bánh chưng rán
Món bánh tưởng như chỉ ăn mỗi dịp Tết đến xuân về này lại đang phổ biến trong cuộc Món ăn vặt mùa đông mang hương vị truyền thống được các mẹ, các bà yêu thích đó là bánh chưng rán. Nếu bạn muốn bánh nóng hổi thì hãy rán lên với một ít dầu ăn và thưởng thức của củ kiệu hoặc tương ớt. Món ăn này được mọi người yêu thích ở hầu hết các vùng miền.
11.Súp cua, súp gà
Không chỉ có cháo mà các món súp rất được ưa chuộng vào ngày mùa đông. Súp nóng hổi và rất dễ ăn nên ai cũng thích. Sáng sớm tiết trời se lạnh được ăn chén súp nóng thì bạn sẽ cảm thấy có thêm năng lượng để làm việc, học tập.
Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn các món ăn vặt yêu thích như bánh tráng dẻo tôm, bánh tráng, phơi sương, bánh tráng mix để ăn ngay tại nhà mà không cần phải ra đường lạnh lẽo.
> Xem thêm:
Trên đây là những món ăn vặt mùa đông được nhiều người yêu thích mà bạn nhất định nên thử một lần. Những món ăn này đều được bán khá phổ biến nên có thể dễ dàng tìm và khám phá.